Nealkalizovaný, částečně odtučněný kakaový prášek z regionu Amazonas v Peru. Region Amazonas je známý svou biodiverzitou, která se projevuje také ve velmi tropickém chuťovém profilu kakaa. Obsahuje 100 % čisté kakaové hmoty vyrobené z kakaových bobů v prémiové kvalitě 'fino de aroma'. Vhodný pro vegetariány a vegany, bez aditiv.
Chuťový profil: bobulové ovoce, ořechy, karamel.
Skladové zásoby: 37 ks. ks.
Pozor: skladem poslední kusy
Datum dostupnosti: 12.02.2022
Nealkalizovaný, částečně odtučněný kakaový prášek obsahuje 100 % čisté kakaové hmoty vyrobené z kakaových bobů v prémiové kvalitě 'fino de aroma'.
Kakaové boby použité pro výrobu tohoto produktu pocházejí výlučně z peruánského regionu Amazonas, proto tento kakaový prášek nese přívlastek single origin (pocházející pouze z jediného regionu). Navíc je vyroben pouze z jediné odrůdy kakaa - criollo, a proto se může pyšnit i přívlastkem odrůdové, tzv. kakaa. varietal kakao. Region Amazonas je známý svojí různorodostí fauny a flóry, která je reflektována i ve velmi tropickém chuťovém profilu kakaa. Kakaový prášek má světle hnědou barvu, která je mu přirozenou, protože nebyl alkalizován uhličitanem draselným. Jelikož se jedná o částečně odtučněné kakao, obsah tuku v kakaové sušině je 20-23 %. Právě v tuku jsou obsaženy všechny zdraví prospěšné minerály – zejména hořčík, vápník, draslík a železo a vitamíny – především A, B1, B2, B3, C a E. 100 % Kakaový prášek Kakaw Co+ obsahuje velké množství protizánětlivých antioxidantů, je bohatý na teo , příznivě působí na náš nervový i krevní systém, trávicí soustavu, schopnost koncentrace a na náladu.
Produkt je s láskou balen v integrační balírně pro znevýhodněné a zranitelné lidi na Slovensku.
Chuťový profil: sušené lesní ovoce, sladké bobulové ovoce, čokoláda.
Použití: Vhodný pro pečení ale také pro přípravu horkých nápojů
Složení: 100% částečně odtučněný kakaový prášek
Výživové údaje na 100g:
Energie : 2215 kj/ 463 kcal
Tuky: 33,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 19,2 g
Sacharidy: 50,9 g
z toho cukry: 27,9 g
Vláknina: 2,5 g
Bílkoviny: 7,5 g
Sůl: 52,8 g
8,90 €
Káva oceněna 1 hvězdou na prestižní soutěži...
7,30 €
Neodtučněné a nealkalizované kakao z regionu...
8,90 €
Na International Chocolate Awards stříbrnou...
7,90 €
Neodtučněná a nealkalizovaná hořká čokoláda...
7,90 €
Panelou oslazená zpráškovaná kakaová hmota bez...
7,90 €
Směs přírodní kakaová hmoty z kolumbijského...
7,90 €
Originální hořká čokoláda ve stoprocentní...
7,90 €
Krém na tělo a obličej z bambuckého másla,...
9,90 €
Neodtučněná a nealkalizovaná hořká čokoláda...
7,90 €
9,40 €
15,90 €
179,00 €
9,90 €
9,90 €
3,90 €
3,90 €
7,99 €
9,90 €
15,90 €
8,99 €
12,00 €
8,90 €
7,90 €
7,90 €
7,90 €
5,70 €
8,90 €
30,00 €
6,90 €
7,90 €
7,90 €
10,90 €
18,00 €
30,30 €
19,80 €
18,00 €
4,99 €
17,90 €
7,90 €