Směs přírodní kakaová hmoty z kolumbijského regionu Huila a panely (nerafinované šťávy z cukrové třtiny), která se vyznačuje vysokou přirozenou sladkostí a chuťovým profilem sušeného ovoce. Nealkalizovaný a neodtučněný kakaový prášek oslazený panelem. Doporučujeme pro dětského kakawkáče pro jednodušší rozpustnost a zdravou sladkost :)
Skladové zásoby: 150 ks. ks.
Pozor: skladem poslední kusy
Datum dostupnosti:
Příjemně intenzivní kakao s florálními a ovocnými tóny, střední aciditou a jasně definovanými, sladkými tóny kakaa a vanilky. Nejlépe vynikne jako teplý nápoj v kombinaci jen s kravským nebo rostlinným mlékem.
Tento kakaový prášek je vyroben z kakaových bobů, které byly zpracovány experimentálním washed procesem. Tento proces eliminuje post-fermentační astrigenci a přítomnost pachutí, a tak zajistit výraznější intenzitu chuťového zážitku.
Huila je známá jako největší pěstitel výběrové kávy a kakaa v Kolumbii. Kromě departmentů Tolimá, Cundinamarca a Cauca sousedí také s Caquetou a Metou, které jste již u nás mohli ochutnat. V oblasti je zastoupen snad každý biotop - poušť, savana, páramo, vulkán, koryto řeky i deštný prales. Díky proměnlivé nadmořské výšce, sklonitosti terénu, srážkám, vláze z řeky Magdalena, větrům a slunečnímu svitu tato oblast nabízí takové unikátní pěstitelské podmínky, že kakao ze žádných dvou sousedících farem v Huile nechutná stejně.
Produkt je s láskou balen v integrační balírně pro znevýhodněné a zranitelné lidi na Slovensku.
Chuťový profil:
Plný a sladký ovocný chuťový profil s jasně definovanými, hořkými tóny kakaa a šťavnatými tóny sladkého sušeného ovoce.
Použití: Pro přípravu horkého nápoje nebo čokolády, do kaší, smoothies a koláčků.
Složení: 55% kakaová hmota - Kolumbie, 45% sušená šťáva z cukrové třtiny
Výživové údaje na 100g:
Energie 2309 kj/ 552 kcal
Tuky: 36 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 23 g
Sacharidy: 55 g
z toho cukry: 43 g
Vláknina: 9,5 g
Bílkoviny: 6,7 g
Sůl:0 g
8,90 €
Směs neodtučněného a nealkalizovaného kakaa z...
7,90 €
Sušený prášek z kokosového mléka v bio kvalitě...
8,99 €
Crunchy Nibs,drcené jemně pražené kakaové boby...
7,90 €
Neodtučněný a nealkalizovaný kakaový prášek z...
6,90 €
Neodtučněná a nealkalizovaná hořká čokoláda...
7,90 €
Panelou oslazená zpráškovaná kakaová hmota bez...
8,90 €
Káva oceněna 1 hvězdou na prestižní soutěži...
7,30 €
Neodtučněná a nealkalizovaná hořká čokoláda...
7,90 €
100% přírodní Sea Buckthorn Powder je bez...
18,00 €
9,40 €
15,90 €
179,00 €
9,90 €
9,90 €
3,90 €
3,90 €
7,99 €
9,90 €
15,90 €
8,99 €
12,00 €
8,90 €
7,90 €
7,90 €
7,90 €
5,70 €
6,90 €
8,90 €
30,00 €
6,90 €
7,90 €
7,90 €
10,90 €
18,00 €
30,30 €
19,80 €
18,00 €
4,99 €
17,90 €