Zmes prírodnej kakaovej hmoty z kolumbijského regiónu Huila a panely (nerafinovanej štavy z cukrovej trstiny), ktorá sa vyznačuje vysokou prirodzenou sladkosťou a chuťovým profilom sušeného ovocia. Nealkalizovaný a neodtučnený kakaový prášok osladený panelou. Odporúčame pre detského kakawkáča pre jednoduchšiu rozpustnosť a zdravú sladkosť :)
Skladové zásoby: 150 ks. ks.
Pozor: na sklade sú posledné kusy
Dátum dostupnosti:
Príjemne intenzívne kakao s florálnymi a ovocnými tónmi, strednou aciditou a jasne definovanými, sladkými tónmi kakaa a vanilky. Najlepšie vynikne ako teplý nápoj v kombinácii len s kravským alebo rastlinným mliekom
Tento kakaový prášok je vyrobený z kakaových bôbov, ktoré boli spracované experimentálnym washed procesom. Tento proces eliminuje post-fermentačnú astrigenciu a prítomnosť pachutí, a tak zabezpečit výraznejšiu intenzitu chuťového zážitku.
Región Huila je známy ako najväčší pestovateľ výberovej kávy a kakaa v Kolumbii. Okrem departmentov Tolimá, Cundinamarca a Cauca susedí aj s Caquetou a Metou, ktoré ste už u nás mohli ochutnať. V oblasti je zastúpený snáď každý biotop - púšť, savana, páramo, vulkán, koryto rieky, aj dažďový prales. Vďaka premenlivej nadmorskej výške, sklonitosti terénu, zrážkam, vlahe z rieky Magdalena, vetrom a slnečnému svitu táto oblasť ponúka také unikátne pestovateľské podmienky, že kakao zo žiadnych dvoch susediacich fariem v Huile nechutí rovnako.
Produkt je s láskou balený v integračnej baliarni pre znevýhodnených a zraniteľných ľudí na Slovensku.
Chuťový profil:
Plný a sladký ovocný chuťový profil s jasne definovanými, horkými tónmi kakaa a šťavnatými tónmi sladkého sušeného ovocia.
Použitie: Na prípravu horúceho nápoja alebo čokolády, do kaší, smoothies a koláčikov.
Zloženie: 55% kakaová hmota - Kolumbia, 45% sušená šťava z cukrovej trstiny
Výživové údaje na 100g:
Energia 2309 kj/ 552 kcal
Tuky: 36 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 23 g
Sacharidy: 55 g
z toho cukry: 43 g
Vláknina: 9,5 g
Bielkoviny: 6,7 g
Soľ:0 g
Prírodná kakaová hmota z kolumbijského regiónu...
7,90 €
Neodtučnené a nealkalizované rituálne kakao z...
8,90 €
Nealkalizovaný, čiastočne odtučnený kakaový...
6,90 €
Pražené kešu oriešky s jemným chilli z...
3,90 €
Prémiové odrodové mango, ktoré prekrásne chutí...
7,90 €
Neodtučnená a nealkalizovaná horká čokoláda...
7,90 €
Neodtučnený a nealkalizovaný kakaový prášok z...
6,90 €
Neodtučnená a nealkalizovaná horká sopečná...
8,90 €
Na International Chocolate Awards striebornou...
7,90 €
9,40 €
15,90 €
179,00 €
9,90 €
9,90 €
3,90 €
3,90 €
7,99 €
9,90 €
15,90 €
8,99 €
12,00 €
8,90 €
7,90 €
7,90 €
7,90 €
5,70 €
6,90 €
8,90 €
30,00 €
6,90 €
7,90 €
7,90 €
10,90 €
18,00 €
30,30 €
19,80 €
18,00 €
4,99 €
17,90 €