Ponuka prírodného odrodového kakaa v tej najvyššej kvalite "fino de aroma", priamo z plantáží v Latinskej Amerike. Objavte pestrú paletu chuťových profilov kakaa z Kolumbie, Peru a Mexika.
Neodtučnené a nealkalizované rituálne kakao z regiónu Tolimá v Kolumbii, jemne osladené panelou a dochutené zmesou hrejivých korenín. Kakaový prášok obsahuje 70 % čistej kakaovej hmoty, 30 % panely a zmes vybraných korenín - klinčeky, zázvor, kardamon, škoricu a čierne korenie. Chuťový profil: sušené ovocie, sladké bobuľové ovocie, čokoláda, koreniny.
Neodtučnené a nealkalizované kakao z regiónu Caquetá v Kolumbii, jemne osladené panelou a obohatené o protizápalovú indickú zmes korenín Chai. Kakaový prášok obsahuje 70 % čistej kakaovej hmoty, 25 % panely a 5 % zmesi korenín Chai - klinčeky, zázvor, kardamon, škoricu, aníz a fenikel. Vhodný pre vegetariánov a vegánov. Chuťový profil: lieskový orech,...
Zmes neodtučneného a nealkalizovaného kakaa z kolumbijského regiónu Sierra Nevada, sušeného mlieka a panely. Zmes obsahuje 60 % čistej kakaovej hmoty vyrobenej z kakaových bôbov, 15% sušené mlieko a je jemne osladená panelou 25% (nerafinovanou šťavou z cukrovej trstiny) . Kakao je vhodné pre vegetariánov, bez aditív a konzervantov. Chuťový profil: vlašský...
Neodtučnený a nealkalizovaný kakaový prášok z regiónu Caquetá v Kolumbii, kde stále vieme nájsť i pôvodnú odrodu kakaa - criollo. Prášok obsahuje 100 % čistej kakaovej hmoty vyrobenej z kakaových bôbov v prémiovej kvalite 'fino de aroma'. Vhodný pre vegetariánov a vegánov, bez aditív. Chuťový profil: lieskový orech, vanilka, karamel, čokoláda.
Nealkalizovaný, čiastočne odtučnený kakaový prášok z regiónu Amazonas v Peru, obsah tuku 22%. Región Amazonas je známy svojou biodiverzitou, ktorá sa prejavuje aj vo veľmi tropickom chuťovom profile kakaa. Obsahuje 100 % čistého kakaa v prémiovej kvalite 'fino de aroma'. Vhodný pre vegetariánov a vegánov, bez aditív. Chuťový profil: bobuľové ovocie,...
Letné kakao - spojenie chutí prírodného kakaa a sladkého kokosu si podmaní každého. Chuťový profil: jemná chuť a ľahké, svieže telo s nízkou aciditou. Tóny lieskových orechov, karamelu, kokosu a cukrovej trstiny
Neodtučnený a nealkalizovaný kakaový prášok z regiónu Caquetá v Kolumbii, jemne osladený panelou. Prášok obsahuje 70 % čistej kakaovej hmoty vyrobenej z kakaových bôbov v prémiovej kvalite 'fino de aroma' a 30 % panely (nerafinovanej šťavy z cukrovej trstiny) . Vhodný pre vegetariánov a vegánov, bez aditív. Chuťový profil: lieskový orech, vanilka,...
Na International Chocolate Awards striebornou medailou ocenené kakaové maslo odrody Criollo, ktoré má mnohé využitia v kuchyni i v kozmetike. Má vysoký obsah vitamínu E a úzasné protizápalové účinky. Toto kakaové maslo sme pre vás doviezli až z ďalekého Peru, z oblasti Amazonas. Oblasť je známa svojou tropickou faunou a flórou, ktorá je reflektovaná v...
Panelou osladená zpráškovaná kakaová hmota s obsahom sušeného mlieka. Bez aditív, vhodná pre deti s veľmi jemným kakaovým chuťovým profilom a nôtami tropických kvetín. Špeciálne a unikátne kakao priamo zo severnej Kolumbie, z regiónu Sierra Nevada, ktorý je známy kultovým indiánskym kmeňom Los Arhuacos. Chuťový profil: vlašský orech, mandle, čokoláda,...
Už ste niekedy ochutnali odrodové prémiové kakao a čokoládu? Poďte s nami objaviť originál odrodové kakao od kakaového bôbu až po čokoládu priamo z Kolumbie, Peru a Ekvádoru na online alebo prezenčnej degustácii v štýle "bean to bar" v našom Kakawcovom showroome. Ako vyzerá degustačný kit? Krátke video nájdete tu. Odporúčame i ako teambuilding aktivitu.
Neodtučnený a nealkalizovaný kakaový prášok z regiónu Tolimá v Kolumbii, jemne osladený panelou. Kakaový prášok obsahuje 70 % čistej kakaovej hmoty vyrobenej z kakaových bôbov v prémiovej kvalite 'fino de aroma' a 30 % panely (nerafinovanej šťavy z cukrovej trstiny). Vhodný pre vegetariánov a vegánov, bez aditív. Chuťový profil: sušené ovocie, sladké...