Prírodné kakao na pečenie Amazonas Peru

Kakaové bôby použité na výrobu tohto produktu pochádzajú výlučne z peruánskeho regiónu Amazonas, preto tento kakaový prášok nesie prívlastok single origin (pochádzajúci iba z jediného regiónu). Navyše je vyrobený iba z jedinej odrody kakaa - criollo, a preto sa môže pýšiť aj prívlastkom odrodové, tzv. varietal kakao. Región Amazonas je známy svojou rôznorodosťou fauny a flóry, ktorá je reflektovaná i vo veľmi tropickom chuťovom profile kakaa. Kakaový prášok má svetlohnedú farbu, ktorá je mu prirodzenou, pretože nebol alkalizovaný uhličitanom draselným. Keďže ide o čiastočne odtučnené kakao, obsah tuku v kakaovej sušine je 20-23 %. Práve v tuku sú obsiahnuté všetky zdraviu prospešné minerály - najmä horčík, vápnik, draslík a železo a vitamíny - predovšetkým A, B1, B2, B3, C a E. 100 % Kakaový prášok Kakaw Co+ obsahuje veľké množstvo protizápalových antioxidantov, je bohatý na teobromín, priaznivo pôsobí na náš nervový aj krvný systém, tráviacu sústavu, schopnosť koncentrácie a na náladu.

Produkt je s láskou balený v integračnej baliarni pre znevýhodnených a zraniteľných ľudí na Slovensku.

Chuťový profil: sušené lesné ovocie, sladké bobuľové ovocie, čokoláda.

Použitie: Vhodný na pečenie ale taktiež na prípravu horúcich nápojov

Zloženie: 100% čiastočne odtučnený kakaový prášok

Výživové údaje na 100g:

Energia : 2215 kj/ 463 kcal

Tuky: 33,1 g

z toho nasýtené mastné kyseliny: 19,2 g 

Sacharidy: 50,9 g

           z toho cukry: 27,9 g

Vláknina: 2,5 g 

Bielkoviny: 7,5 g 

Soľ: 52,8 g