Prémiové kakao a káva idú ruka v ruke a nádherne sa dopĺňajú. Prinášame vám preto výber prémiových odrodových káv od nadaných slovenských pražiarov, ktoré budeme postupne dopĺňať.
Exkluzívny blend pre milovníkov čokoládového espressa s tónmi kakaa, orechov a sladkého tabaku. Highlander je sezónny blend, do ktorého vyberáme vždy len čerstvý zber. Je namiešaný z 50% Brazílie a 50% Guatemaly.
Káva Caramelo z farmy San Rafael sa vyznačuje plným krémovým telom a vysokou sladkosťou. Vďaka absencii acidity to z nej robí kávu na espresso doslova pre každého. Chuťový profil: Čokoládová, Orechová, Sladká Odporúčaná príprava: Espresso
Krajina: Brazília Spracovanie: Pulped natural Nadmorská výška: 1.100 masl Zber: 2022 Chuťový profil: Sladká, oriešková, mierne ovocná kyslosť, čokoláda, hrozienka Profil praženia: Espresso Spôsob prípravy: pákový espresso stroj, moka konvička, automatický kávovarKáva je zabalená do recyklovateľného vrecka. Bez hliníkovej vrstvy
Guatemala Huehuetenango SHB EP je krásne sladko-ovocná káva s chuťovým profilom tmavé hrozno, karamel, makadamové orechy Krajina pôvodu: Guatemala Zloženie: 100% Arabica Použitie: Espresso Spôsob zberu: ručný Chuťový profil: tmavé hrozno, karamel, makadamové orechy Hmotnosť: 200g
Ethiopia spracovaná metódou Carbonic maceration. Táto technika je prevzatá z vinárstva, využíva anaeróbne kvasenie na vytvorenie komplexnej ovocnej chuti. Nadmorská výška: 2000 m.n.m. Región: Yirgacheffe, Gedeb Odroda: lokálne odrody Spracovanie: Carbonic maceration Zloženie: 100% arabika Chuťový profil: horká čokoláda, ríbezle, tropické ovocie, plne...
Peru Amazonas – organická káva 200g Peru Amazonas je organická káva s chutnou, ovocnou aciditou. Praženie je omni roast, takže sa hodí na filter, ale aj na acídnejšie espresso. Jej chuť je velmi jemná, ovocná a na konci mierne mandlová.
Káva ocenená 1 hviezdou na prestížnej sútaži Great Taste Awards za rok 2019. Moonlight – výberová kávová zmes 200g Zloženie 100% Arabica blend Použitie: Espresso, Cappuccino Spôsob zberu: ručný Chuť: kakao, čučoriedky, lesné plody Po zmiešaní s mliekom, káva nadobúda bohatšiu, osobitú chuť s náznakom čučoriedok.
KakawCo - Kolumbia Antioquia Medellin - excelso/supremo EP Medellín je druhým najväčším mestom Kolumbie a hlavným rodiskom kávy v Kolumbii. Kávy z regiónu Antioquia sú známe svojim stredne plným, zaobleným telom s kakaovým charakterom. Tvoria hladkú, dobre vyváženú a príjemne intenzívnu šálku, ktorú si môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa. Chuťový...
Sunrise – výberová kávová zmes 200 g Sunrise je káva pre ľudí, ktorí majú radi príjemnú chuť s jemnou aciditou. Perfektne sa hodí na cappuccino, kde sa krásne mieša acidita so sladkou chuťou mlieka.
BEZKOFEÍNOVÁ KÁVA COLOMBIA La Serrania Veľmi kvalitný decaf nie je ľahké nájsť, ale tento dokáže uspokojiť maximálne nároky. Bolo použité kvalitné zrno a na odstránenie kofeínu nový, jemný proces. Pri tomto procese sa využíva etyl acetát získaný z cukrovej trstiny. Vďaka tomuto procesu bol zachovaný chuťový potenciál kávy, chuť je príjemne sladká,...