Bio Kešu oriešky s tamari nori sezam

Tak ako pri všetkých našich produktoch, aj pri výbere tohto u nás zavážil najmä sociálny rozmer a samotný prístup dodávateľa, ktorý sa
riadi heslom : "Obchod môže mať pozitívny vplyv na ľudí aj planétu"

Nedostatok miestnych podnikov a infraštruktúry v západnej Afrike vedie k tomu, že pestovatelia predávajú väčšinu surových orechov v škrupine (90%) zahraničným kupujúcim za nižšiu cenu. Surovina je tak vyvážaná aj viac ako 10 000 km od miesta zberu do Indie, Vietnamu alebo Brazílie, kde sa spracuje a následne cestuje späť na európsky trh.

Prioritou nášho dodávateľa je to, aby pestovanie, zbieranie aj spracovanie kešu orechov prebiehalo miestnymi pestovateľmi a podnikmi z oblastí Pobrežia Slonoviny, Burkina Faso, Mali, Guinei, Ghany a Benin. Týmto spôsobom sa nielen znižuje uhlíkovná stopa v porovnaní so súčasným dodávateľským reťazcom, ale zároveň sa zvyšuje cena suroviny a vytvárajú sa pracovné miesta v rurálnych oblastiach západnej Afriky, kde je vysoká miera chudoby a nezamestnanosti.

Prostredníctvom nášho dodávateľského reťazca v rámci spravodlivého obchodu v Burkine Faso sa dodávateľ zaväzuje podporovať túto vidiecku komunitu ďaleko od komerčných ciest a ponúknuť pracovníkom spravodlivé a úctivé pracovné prostredie.

Zloženie:
kešu orechy* 88,4%, tamari* (voda, celé sójové bôby*,
morská soľ) 7%, sezamové semiačka* 4,4%, Nori* (Porphyra
sp.) 0,5% (* biologického pôvodu z EÚ / mimo EÚ).