KakawCo - Kolumbie Antioquia Medellin - excelso/supremo EP Medellín je druhým největším městem Kolumbie a hlavním rodištěm kávy v Kolumbii. Kávy z regionu Antioquia jsou známé svým středně plným, zaobleným tělem s kakaovým charakterem. Tvoří hladký, dobře vyvážený a příjemně intenzivní šálek, který si můžete vychutnat kdykoli během dne. Chuťový profil: Kakao, mléčná čokoláda, vlašské ořechy
Skladové zásoby: 10 ks. ks.
Pozor: skladem poslední kusy
Datum dostupnosti:
Medellín, nebo také „město věčného jara“, je druhým největším městem Kolumbie a hlavním městem departementu Antioquia – rodištěm kávy v Kolumbii a stále je i jejím největším pěstitelským regionem. Kávy z Antioquie jsou známé svým středně plným, zaobleným tělem s kakaovým charakterem a chuťovými profily, které obvykle nejsou takové ovocné nebo vínové, jako ty z jiných oblastí Kolumbie. Spíše tvoří hladký, dobře vyvážený a příjemně intenzivní šálek, který si můžete vychutnat kdykoli během dne.
Složení: zrnková káva - 100% arabika
Pražení: středně světlé pražení Použití: vhodná na espresso ale i na alternativní způsoby přípravy
Odrůda: Bourbon, Typica
Nadmořská výška: 1100 - 1500 m.n.m.
Sklizeň: Říjen - Prosinec
Způsob zpracování: Promývaná a sušená na slunci
Chuťový profil: Kakao, mléčná čokoláda, vlašské ořechy
Země původu: Kolumbie
Oblast/region: Antioquia/Medellin
Zabaleno s láskou a porozuměním
Naše produkty jsou baleny s láskou a porozuměním v naší integrační balírně. Spolu pomáháme hůře zaměstnatelným občanům začlenit se do pracovního procesu a integrovat na trh práce v rámci sociální inkluze. Arabika rostoucí nad 1350 mnm (shg) SHG (strictly high grown) označuje arabiky vypěstované ve vysokých polohách - 1350m.n.m. a více. Díky nízkým teplotám dozrávají jejich zrna pomaleji a vyvíjejí se v nich mnohem komplexnější cukry. Ruční selekce zralých zrn (ep) (EP) European preparation je jednou z nejvyšších tříd kvality zpracování a obvykle označuje kávu, která byla tříděna ručně od všech defektních zrn a cizích objetků. Takto tříděné kávy jsou typické pro Latinskou Ameriku.
Hmotnost | 250 g |
Káva oceněna 1 hvězdou na prestižní soutěži...
7,30 €
Letní kakao – spojení chutí přírodního kakaa a...
7,90 €
Exkluzivní blend pro milovníky čokoládového...
9,90 €
Neodtučněná a nealkalizovaná hořká sopečná...
7,90 €
Směs přírodní kakaová hmoty z kolumbijského...
7,90 €
Neodtučněný a nealkalizovaný kakaový prášek z...
6,90 €
Neodtučněné a nealkalizované rituální kakao z...
8,90 €
Neodtučněná a nealkalizovaná hořká čokoláda...
7,90 €
Čistá zpráškovaná kakaová hmota bez cukru a...
7,90 €
9,40 €
15,90 €
179,00 €
9,90 €
9,90 €
3,90 €
3,90 €
7,99 €
9,90 €
15,90 €
8,99 €
8,90 €
7,90 €
7,90 €
7,90 €
5,70 €
6,90 €
8,90 €
30,00 €
6,90 €
7,90 €
7,90 €
10,90 €
18,00 €
30,30 €
19,80 €
18,00 €
4,99 €
17,90 €
7,90 €