Neodtučněná a nealkalizovaná hořká čokoláda vyrobená z kakaových bobů v prémiové kvalitě 'fino de aroma' obsahuje 50 % čisté kakaové hmoty a 50 % panely (nerafinované šťávy z cukrové třtiny) bez jakéhokoli přidaného cukru, konzervantů, tuku či aditiv.
Chuťový profil: bobulové ovoce, ořechy, karamel.
Skladové zásoby: 200 ks. ks.
Pozor: skladem poslední kusy
Datum dostupnosti: 12.02.2022
Kakaové boby použité k výrobě tohoto produktu pocházejí výlučně z peruánského regionu Amazonas, proto tato hořká čokoláda nese přívlastek single origin (pocházející pouze z jediného regionu). Boby byly vypěstovány a ručně sklizeny výlučně na jedné konkrétní plantáži, proto se čokoláda může pyšnit i přívlastkem single estate (pocházející pouze z jedné plantáže). Navíc je vyrobena pouze z jediné odrůdy kakaa - criollo, a proto mluvíme také o prvotřídní odrůdové, tzv. kakaa. varietal čokoládě. Obsah tuku v kakaové sušině je až 52 %. Právě ve vysokém podílu tuku jsou obsaženy všechny zdraví prospěšné minerály – zejména hořčík, vápník, draslík a železo a vitamíny – především A, B1, B2, B3, C a E. 50 % Tmavá čokoláda Kakaw Co+ obsahuje velké množství protizánětlivých antioxidantů, je bohatá na theobromin, příznivě působí na náš nervový i krevní systém, trávicí soustavu, schopnost koncentrace a na náladu.
Produkt je s láskou balen v integrační balírně pro znevýhodněné a zranitelné lidi na Slovensku.
Chuťový profil: bobulové ovoce, ořechy, karamel.
Použití: Čokoláda je ve tvaru (cca 5 g) penízků a je vhodná nejen k přímé konzumaci, ale pro výbornou rozpustnost a intenzivní kakaovou chuť i do pečení či vaření, pro výrobu polév, čokoládových likérů a pod.
Složení: 50% kakaová hmota, 50% třtinový cukr
Výživové údaje na 100g :
Energie : 2587 kj/ 618 kcal
Tuky: 45,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 28,9 g
Sacharidy: 44,7 g
z toho cukry: 7,5 g
Vláknina: 0,3 g
Bílkoviny: 6,9 g
Sůl: 8,8mg
Přírodní kakaová hmota z kolumbijského regionu...
7,90 €
Crunchy Nibs,drcené jemně pražené kakaové boby...
7,90 €
Směs neodtučněného a nealkalizovaného kakaa z...
7,90 €
Sušený ananas z Kostariky bez přidaného cukru,...
4,90 €
Barrel Aged Coffee je káva, která dozrávala v...
15,90 €
Jemné peelingové mýdlo s kakaovým máslem. Mýdlo...
7,99 €
Neodtučněné a nealkalizované rituální kakao z...
8,90 €
Nealkalizovaný, částečně odtučněný kakaový...
6,90 €
Jemně pražené kakaové boby z regionu Amazonas v...
5,70 €
Letní kakao – spojení chutí přírodního kakaa a...
7,90 €
15,90 €
179,00 €
9,90 €
9,90 €
3,90 €
3,90 €
7,99 €
9,90 €
15,90 €
8,99 €
12,00 €
8,90 €
7,90 €
7,90 €
5,70 €
6,90 €
8,90 €
30,00 €
7,90 €
7,90 €
7,90 €
7,90 €
10,90 €
18,00 €
30,30 €
19,80 €
18,00 €
4,99 €
17,90 €
7,90 €