Crunchy Nibs,drcené jemně pražené kakaové boby v křupavé polevě z regionu Tolimá v Kolumbii. Chuť bobů v prémiové kvalitě 'fino de aroma' se potýká s jemnou sladkostí tropické panely (nerafinované šťávy z cukrové třtiny). Jsou určeny do pečení jako zdravá a křupavá náhražka oříšků či kousků čokolády, nebo k přímé konzumaci. Mají povzbuzující účinky. Vhodné pro vegetariány a vegany.
Skladové zásoby: 91 ks. ks.
Pozor: skladem poslední kusy
Datum dostupnosti: 17.11.2020
Crunchy Nibs, boby v prémiové kvalitě 'fino de aroma' byly ručně sklizeny, fermentovány, vysušeny, jemně upraženy, rozdrceny na malé kousky - nibsy - a obaleny v křupavé polevě z panely. Mají vyjímečný čokoládový chuťový profil s jemnými tóny sušeného ovoce, sladkého bobulového ovoce a čokolády, který doplňuje panelu svojí sladkou exotickou chutí. Jsou rozdrcené na malé kousky, díky čemuž jsou ideální do pečení jako zdravá a křupavá náhražka oříšků či kousků čokolády, nebo jako drobenka na sladké kaše. Boby pocházejí výlučně z kolumbijského regionu Tolimá, proto nesou přívlastek single origin (pocházející pouze z jediného regionu). Byly vypěstovány a ručně sklizeny výlučně na jedné konkrétní plantáži, proto se mohou pyšnit i přívlastkem single estate (pocházející pouze z jedné plantáže). Navíc jde o boby z pouze jediné odrůdy kakaa - criollo, a proto mluvíme také o prvotřídních odrůdových, tzv. kakaa. varietal bobech. Obsah tuku v kakaové sušině je až 52 %. Právě ve vysokém podílu tuku jsou obsaženy všechny zdraví prospěšné minerály – zejména hořčík, vápník, draslík a železo a vitamíny – především A, B1, B2, B3, C a E. Jemně pražené drcené kakaové boby Kakaw Co+ obsahují velké množství protizánětlivých antioxid bohaté na theobromin, příznivě působí na náš nervový i krevní systém, trávicí soustavu, schopnost koncentrace a na náladu.
Produkt je s láskou balen v integrační balírně pro znevýhodněné a zranitelné lidi na Slovensku.
Chuťový profil: sušené lesní ovoce, bobulové sladké ovoce, čokoláda, panelu.
Použití: k přímé konzumaci nebo přidat do ovesných kaší, jogurtů, krémů nebo jako drobenku na koláčky.
Složení: kakaové boby drcené, nerafinovaná přírodní třtinová šťáva
Výživové údaje na 100g:
Energie: 2197 kj/ 525 kcal
Tuky: 27,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 13,4
Sacharidy: 57,5 g
z toho cukry: 10 g
Vláknina: 0,9 g
Bílkoviny: 12,5 g
Sůl: 0,02 g
Hmotnost | 75g |
Krajina pôvodu | Kolumbia |
Momentálně žádné příspěvky (názory) od zákazníků.
Pravá bílá čokoláda vyrobená z kakaového másla...
6,90 €
Letní kakao – spojení chutí přírodního kakaa a...
6,90 €
100% přírodní Pomegranate Powder je bez...
18,00 €
Neodtučněný a nealkalizovaný kakaový prášek z...
6,90 €
Neodtučněný a nealkalizovaný kakaový prášek z...
6,90 €
Automatizovaný profesionální čokovar na...
179,00 €
Rostlinná pleťová smes na bázi kakaového másla...
15,90 €
Ručně vyrobené pralinky u chocolatíře Kurtovič...
14,40 €
Napěňovač na mléko Camry CR4501 je velmi...
12,90 €
Neodtučněný a nealkalizovaný kakaový prášek z...
6,90 €
3,90 €
3,90 €
9,90 €
7,99 €
9,90 €
15,90 €
14,90 €
8,99 €
14,40 €
12,00 €
7,50 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
49,00 €
7,90 €
12,60 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
11,90 €
3,90 €
18,00 €
30,30 €
18,00 €
19,80 €
19,80 €
18,00 €