Drvené jemne pražené kakaové bôby v chrumkavej poleve z regiónu Tolimá v Kolumbii. Chuť bôbov v prémiovej kvalite 'fino de aroma' sa stretáva s jemnou sladkosťou tropickej panely (nerafinovanej šťavy z cukrovej trstiny). Sú určené do pečenia ako zdravá a chrumkavá náhrada orieškov či kúskov čokolády, alebo na priamu konzumáciu. Majú povzbudzujúce účinky. Vhodné pre vegetariánov a vegánov.
Skladové zásoby: 59 ks. ks.
Pozor: na sklade sú posledné kusy
Dátum dostupnosti: 17.11.2020
Bôby v prémiovej kvalite 'fino de aroma' boli ručne zozbierané, fermentované, vysušené, jemne upražené, rozdrvené na malé kúsky - nibsy - a obalené v chrumkavej poleve z panely. Majú výnimočný čokoládový chuťový profil s jemnými tónmi sušeného ovocia, sladkého bobuľového ovocia a čokolády, ktorý dopĺňa panela svojou sladkou exotickou chuťou. Sú rozdrvené na malé kúsky, vďaka čomu sú ideálne do pečenia ako zdravá a chrumkavá náhrada orieškov či kúskov čokolády, alebo ako posýpka na sladké kaše. Bôby pochádzajú výlučne z kolumbijského regiónu Tolimá, preto nesú prívlastok single origin (pochádzajúce iba z jediného regiónu). Boli vypestované a ručne zozbierané výlučne na jednej konkrétnej plantáži, preto sa môžu pýšiť aj prívlastkom single estate (pochádzajúce iba z jednej plantáže). Navyše ide o bôby z iba jedinej odrody kakaa - criollo, a preto hovoríme aj o prvotriednych odrodových, tzv. varietal bôboch. Obsah tuku v kakaovej sušine je až 52 %. Práve vo vysokom podiele tuku sú obsiahnuté všetky zdraviu prospešné minerály - najmä horčík, vápnik, draslík a železo a vitamíny - predovšetkým A, B1, B2, B3, C a E. Jemne pražené drvené kakaové bôby Kakaw Co+ obsahujú veľké množstvo protizápalových antioxidantov, sú bohaté na teobromín, priaznivo pôsobia na náš nervový aj krvný systém, tráviacu sústavu, schopnosť koncentrácie a na náladu.
Produkt je s láskou balený v integračnej baliarni pre znevýhodnených a zraniteľných ľudí na Slovensku.
Chuťový profil: sušené lesné ovocie, bobuľové sladké ovocie, čokoláda, panela.
Použitie: na priamu konzumáciu alebo pridať do ovsených kaší, jogurtov, krémov alebo ako posýpku na koláčiky.
Zloženie: kakaové bôby drvené, nerafinovaná prírodná trstinová šťava
Výživové údaje na 100g :
Energia: 2197 kj/ 525 kcal
Tuky: 27,5 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 13,4
Sacharidy: 57,5 g
z toho cukry: 10 g
Vláknina: 0,9 g
Bielkoviny: 12,5 g
Soľ: 0,02 g
Hmotnosť | 75g |
Krajina pôvodu | Kolumbia |
Momentálne žiadne príspevky (názory) od zákazníkov.
Už ste niekedy ochutnali odrodové prémiové...
25,90 €
Krajina: Brazília Spracovanie: Pulped natural...
15,40 €
Neodtučnená a nealkalizovaná horká čokoláda...
6,90 €
Neodtučnené a nealkalizované kakao z regiónu...
7,90 €
Panelou osladená zpráškovaná kakaová hmota bez...
6,90 €
Sunrise – výberová kávová zmes 200 g Sunrise je...
7,50 €
Costa Rica Fatima Red Bourbon Red Honey je...
12,30 €
Jemne pražené kakaové bôby z regiónu Tolimá v...
5,20 €
Neodtučnená a nealkalizovaná horká čokoláda...
6,90 €
Neodtučnený a nealkalizovaný kakaový prášok z...
6,90 €
9,90 €
25,90 €
4,90 €
14,90 €
34,90 €
9,90 €
3,90 €
3,90 €
9,90 €
7,99 €
9,90 €
15,90 €
14,90 €
8,99 €
6,90 €
12,00 €
7,50 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
5,70 €
6,90 €
6,90 €
49,00 €
6,49 €
7,90 €
15,40 €
13,50 €
16,80 €
12,30 €