Kakaový prášok 60% Sierra nevada

Kakao ze Sierra Nevady má velmi vhodný chuťový profil pro dětské kakawkáče, proto jsme se rozhodli právě z něj namíchat ideální kakaovou směs pro děti, která obsahuje pouze 3 ingredience: 60% kakaové hmoty, panelu a mléko v prášku. Je to naše prvotina, na jejíž přípravu nepotřebujete nic jiného než zalít horkou vodou a následně dobře vymíchat.

Směs neodtučněného a nealkalizovaného kakaa z kolumbijského regionu Sierra Nevada, sušeného mléka a panely. Směs obsahuje 60 % čisté kakaové hmoty vyrobené z kakaových bobů odrůdy criollo v prémiové kvalitě 'fino de aroma' a je jemně oslazená panelem (nerafinovanou šťávou z cukrové třtiny) . Kakao je vhodné pro vegetariány, bez aditiv a konzervantů.

Kakaové boby použité pro výrobu tohoto produktu pocházejí výlučně z kolumbijského regionu Sierra Nevada, proto tento kakaový prášek nese přívlastek single origin (pocházející pouze z jediného regionu). Boby byly vypěstovány a ručně sklizeny výlučně na jedné konkrétní plantáži, proto se prášek může pyšnit i přívlastkem single estate (pocházející pouze z jedné plantáže). Navíc je tento prášek vyroben pouze z jediné odrůdy kakaa - criollo, a proto mluvíme také o prvotřídním odrůdovém, tzv. kakau. varietal kakau. Obsah tuku v kakaové sušině je až 52 %. Právě ve vysokém podílu tuku jsou obsaženy všechny zdraví prospěšné minerály – zejména hořčík, vápník, draslík a železo a vitamíny – především A, B1, B2, B3, C a E. 70 % Kakaový prášek Kakaw Co+ obsahuje velké množství protizánětlivých antioxidantů, je bohatý na theobromin, příznivě působí na náš nervový i krevní systém, trávicí soustavu, schopnost koncentrace a na náladu.

Produkt je s láskou balen v integrační balírně pro znevýhodněné a zranitelné lidi na Slovensku.

Chuťový profil: vlašský ořech, mandle, smetana, cukrová třtina

Použití: Pro přípravu horkého nápoje nebo čokolády, do kaší, smoothies a koláčků.

Složení: Kakaová hmota 60%, panelu, sušené mléko - (7)

Alergeny: mléko (7).
Výživové údaje na 100g :

Energie : 2650 kj/ 633 kcal

Tuky: 43 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 24 g

Sacharidy: 46 g

z toho cukry: 30 g

Vláknina: 14 g

Bílkoviny: 9 g

Sůl: 0 mg