Jemně pražené drcené kakaové boby "fino de aroma", které mají výjimečný čokoládový profil s jemnými nótami oříšků, tropického ovoce a jemné vanilky.Tieto kakaové boby jsme pro vás dovezli až z daleké Kolumbie, z jedné z nejlepších kakaových plantáží v regionu Tolima, který je nešťastně známý svou narkotrafickou minulostí.
Skladové zásoby: 47 ks. ks.
Pozor: skladem poslední kusy
Datum dostupnosti: 17.11.2020
Jemně pražené, drcené kakaové boby z regionu Tolimá v Kolumbii.
Boby v prémiové kvalitě 'fino de aroma' byly ručně sklizeny, fermentovány, vysušeny, jemně upraženy a rozdrceny na malé kousky - nibsy. Mají výjimečný čokoládový chuťový profil s jemnými tóny sušeného lesního ovoce, sladkého bobulového ovoce a čokolády. Jsou rozdrcené na malé kousky, díky čemuž jsou ideální do pečení jako zdravá a křupavá náhrada oříšků či kousků čokolády. Boby pocházejí výlučně z kolumbijského regionu Tolimá, proto nesou přívlastek single origin (pocházející pouze z jediného regionu). Byly vypěstovány a ručně sklizeny výlučně na jedné konkrétní plantáži, proto se mohou pyšnit i přívlastkem single estate (pocházející pouze z jedné plantáže). Navíc jde o boby z pouze jediné odrůdy kakaa - criollo, a proto mluvíme také o prvotřídních odrůdových, tzv. kakaa. varietal bobech. Obsah tuku v kakaové sušině je až 52 %. Právě ve vysokém podílu tuku jsou obsaženy všechny zdraví prospěšné minerály – zejména hořčík, vápník, draslík a železo a vitamíny – především A, B1, B2, B3, C a E. Drcené kakaové boby Kakaw Co+ obsahují velké množství protizánětlivých antioxidantů, jsou bohaté theobromin, příznivě působí na náš nervový i krevní systém, trávicí soustavu, schopnost koncentrace a na náladu.
Produkt je s láskou balen v integrační balírně pro znevýhodněné a zranitelné lidi na Slovensku.
Chuťový profil: sušené lesní ovoce, sladké bobulové ovoce, čokoláda.
Použití: Můžete je použít k přímé konzumaci nebo přidat do ovesných kaší, jogurtů, krémů nebo jako drobenku na koláčky.
Složení: kakaové boby drcené - nibs
Výživové údaje na 100g:
Energie 2000 kj/ 478 kcal
Tuky: 19,6 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 10,4
Sacharidy: 63,3 g
z toho cukry: 2,2 g
Vláknina: 0,9 g
Bílkoviny: 12,2g
Sůl: 0,02 g
Hmotnost | 100g |
Krajina pôvodu | Kolumbia |
Momentálně žádné příspěvky (názory) od zákazníků.
Drcené jemně pražené kakaové boby v křupavé...
5,90 €
Neodtučněný a nealkalizovaný kakaový prášek z...
6,90 €
Neodtučněné a nealkalizované kakao z regionu...
7,90 €
Originální hořká čokoláda ve stoprocentní...
6,90 €
Neodtučněná a nealkalizovaná hořká čokoláda...
6,90 €
Sušený ananas z Kostariky bez přidaného cukru,...
4,90 €
Neodtučněná a nealkalizovaná hořká sopečná...
6,90 €
Letní kakao – spojení chutí přírodního kakaa a...
6,90 €
Tmavá sopečná čokoláda s pomerančovou příchutí...
6,90 €
159,00 €
9,90 €
25,90 €
5,20 €
14,90 €
9,90 €
3,90 €
3,90 €
9,90 €
7,99 €
9,90 €
15,90 €
14,90 €
8,99 €
6,90 €
14,40 €
12,00 €
7,50 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
49,00 €
7,90 €
12,60 €
12,30 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €